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Esperienze

Ciclopasseggiate in e-bike

La Valle d’Itria, con le sue suggestive stradine di campagna adornate con trulli, alberi e masserie, è la località giusta per una passeggiata in bicicletta. Tenuta Monacelle, oltre alle biciclette tradizionali, dispone anche di una serie di biciclette elettriche che rendono più divertente e meno faticose le escursioni dei nostri ospiti.

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Degustazione olio di oliva

Come ormai noto, l'olio extravergine di oliva è il vero protagonista della “cucina mediterranea”, quindi di quella pugliese, semplice ma ricca di sapori genuini e proprietà benefiche. La cucina pugliese esalta le caratteristiche di un olio di elevata qualità, pertanto saper riconoscere un olio di ottima qualità è indispensabile.

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Cooking class

Tenuta Monacelle è proprio il luogo ideale per staccare la spina dal caos cittadino, ristabilire un contatto con la natura e mettersi alla prova con nuove esperienze: improvvisarsi cuochi. È l’occasione giusta per imparare a realizzare piatti tipici della tradizione pugliese, come le orecchiette, le polpette, la focaccia, e tanto altro.

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La raccolta: ciliegie, gelsi, fioroni, fichi

Oltre ad essere terra di masserie, trulli, e borghi antichi, la Valle d’Itria è anche produttrice di ciliegie a livello mondiale. Tenuta Monacelle conserva nei suoi 20 ettari un bellissimo ciliegeto composto da 900 alberi che ogni anno, tra la primavera e l’estate, si colorano di rosso.

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Yoga della risata e massaggi

A Tenuta Monacelle i nostri ospiti possono sperimentare il potere meraviglioso della vibrazione delle proprie risate. L’Hasya Yoga è un’idea rivoluzionaria semplice ed efficace, elaborata dal medico indiano dott. Madan Katari, che combina esercizi che stimolano la risata incondizionata con il “Pranayama”, la respirazione yoga che armonizza corpo e mente, apportando una maggiore ossigenazione al cervello e al corpo e rinforzando il sistema immunitario.

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Week - end enogastronomici

Un’avventura nella Valle d’Itria all’insegna del buon cibo, del vino e della natura. Cene a tema esclusive con vini raffinati in un luogo da fiaba. Tenuta Monacelle è la location perfetta per un soggiorno enogastronomico e tanto relax. Un antico borgo di trulli settecenteschi, un tempo abitato da un gruppo di monache benedettine, che ha conservato tutto il fascino del suo passato.

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