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Il sapore della cucina pugliese, quella autentica, che ancora ci emoziona e ci riporta, con la mente, al passato.
Con le nostre video ricette, verrete trasportati in una dimensione altra dove il gusto della tradizione gastronomica regionale, si fonde con la cultura 2.0
Realizzate e spiegate in modo semplice e chiaro dal nostro Executive Chef Antonio Gentile, che dolcemente ci accompagna in un viaggio sensoriale fatto di sapori della nostra memoria.
E poi l’accostamento al piatto, con uno dei vini della nostra cantina, anch’essi simbolo del nostro territorio, presentati dal nostro Restaurant Manager Michele Bruno.
Antipasti, primi piatti, secondi piatti. Tutti espressione di una cucina tipica assolutamente territoriale, ma innovativa di cui la Puglia può andarne fiera
